INGRADIENTS 

1 kg de conill

1 ceba

1 vas de vi blanc

2 tomàquets madurs grossos

2 grans d’all

Sal al gust

Pèsols i/o patates fregides a dauets.

COM ES FA 

Se salta el conill, prèviament net, trossejat i salat.

En el mateix oli s’hi  enrosseix l’all i la ceba picada, s’hi  afegeix el tomàquet escaldat, pelat i trinxat molt menut.

Un cop elaborada la salsa, s’hi tira el conill amb el vi blanc i s’acaba de coure.

Es decora amb pèsols i/o patates fregides a dauets.