INGREDIENTS

2- Filets de porc

1- Llaune de cervesa

1- Seba gran  

    Uns quants xampinyons

3- Cullerades de tomàquet o

  tomàquet rallat mínim

    Si es vol posar alguna herba

    Pebre i sal

   Oli d’oliva

COM ES FA

Salpebrem la carn

Posem oli amb una cassola i daurem la carn

Quan està daurada li afegim la seva  

Quan estigui daurada la seba li posem el tomàquet

Afegim la cervesa i les especies

Deixem que es cogui un rato uns 20min.

Amb una paella fregim els xampinyons perquè deixin anar el suc

Quan falti poc per acabar la carn posem els xampinyons i deixem uns 10min. mes

Després traiem la carn i la deixem refredar per tallar la

La tornem a posar a la cassola una estoneta petita al foc,

posant un bon raig d’oli per sobre, amb un parell de minuts ni ha prou