INGREDIENTS

2 trossos de becó

Sal

1 got de vi blanc   

Pebre

Raïm

COM ES FA

 

Agafem un pollastre sense i posem sal i pebre, posar el bacó dins del pollastre i amb un escuradents tancar-lo pel coll i les cuixes.

 

posar-lo amb una casolà  a daurar per amb dos costats, quan estigui mig daurat tirar el vi blanc i aigua perquè es cogui.

 

quan el pollastre ja estigui rostit es posa el raïm ben net i que faci l’ultim bull.

 

També es pot fer amb rovellons o xampinyons, però s’han de posar quan el pollastre està a mig fer